칼로 열심 다져서 간장.후추.참기름 넣고 재웠어요.
두부 큰걸로 한모 ( 마트에서 초당두부 가 고소 하더라구요)
물기짜서 소금약간.참기름.후추 넣고
으깨서 놓구요.
삶은 숙주는 꼭 짜서 짤순이에 돌렸어요.
끓는물에 넣고 푹삶았어요.
역시 잘게 다져요.
쩔순이가 있어 다행~~~손으로 짜려면 힘들어요.
다됐네요...
모든재료 다 넣고 계란 두개 넣었어요.
살살 섞어요.
계란흰자 로 붙였는데 ~~~이번엔 물로 ? 그런데 한장씩 떼어서 쓰니
잘 붙더라구요.
만두피는 시장에서 사서 쓰고 남았던거 냉장고에 보관했다
쓰는거예요.
세가지 모양~~~
쪄도 좋은데요...전 이번엔 끓는물에
삶아 건졌어요.
#양념장도 맛있게~~~
완성합니다...