재료; 토란400g.소고기(사태혹은양지) 물1000cc.국간장2T. 소고기다시다1T.파2뿌리토란은 깨끗이 씻어서 굵은소금1T 넣고 살짝 삶아요.(껍질이 잘밧겨져요)손으로 그냥벗겨져요.남비에 소고기 넣고 볶아요간장2T 도 넣어 주세요고기가 볶아지면 토란과 물을 넣어요어느정도 끓여 줍니다파도 넣어 줍니다소고기와 토란에 대하여 알아볼까요 ? #소고기는 다양한 부위별로 맛과 식감이 다르며, 단백질이 풍부하고 철분, 아연, 비타민 B군이 많이 함유되어 있어 영양가가 높은 식재료입니다. 소고기는 구이, 찜, 볶음 등 다양한 방법으로 요리할 수 있고, 국물 요리나 스튜에도 자주 사용됩니다. 특히 한식에서는 소고기를 이용한 갈비찜, 불고기, 소고기 무국 등이 대표적입니다. 토란은 땅속에서 자라는 뿌리채소로, 껍질을 벗..